Voici le dernier menu à jour présentant les plats servis au salon de dégustation par Les Vilains Garçons.
Hot-dog Gourmet 15
Saucisse de por, oignon au fois gras, choux crémeux, sauce gribiche et parmesan fumé
Grilled cheese 14
Sandwich grillé aux pommes, canneberges, cheddar et salade verte maison
Arnold Reuben 18
Pain multigrain, poitrine de bœuf fumé, mayo et moutarde en grains, choucroute et fromage Manchebello.
Cubano 15
Sandwich au porc confit, jambon Ferme Moreau, cheddar, moutarde de dijon miel et cornichons
Muffuletta 16/28
Pain aux olives, mortadelle, calabrese, jambon, coppa, mozzarella et parmesan fumé
Poulet frit 16
Pain naan, poulet frit, crème sure épicée, légumes fermentés et kimchi
Antipasto 12
Olives, aubergines, poivrons, ail, chou-fleur
Charcuteries et fromages
3 pour 20$, 5 pour 32$
Accompagnés de garnitures
Charcuteries maison
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magret séché
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coppa de porc
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contre-filet de boeuf
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gravlax de saumon
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torchon de foie gras
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terrine aux fruits
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rillette aux herbes
Fromages
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Tête à Papineau (Montebello)
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Rébellion (Montebello)
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Heidi (Papineauville)
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Peter (Papineauville)
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Fromage surprise
Pintxo à 3 piasses
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Œufs dans le vinaigre
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Légumes marinés
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Pop-corn salé au caramel de bière
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Lupins épicés